第65章 生腌和熟醉(第2/3 页)
花雕酒黄酒和柱侯酱等,生腌要用鱼露和鲜辣露,所以你们做不了,直播间尝尝小小爱同学做的算了。”
小小爱同学把徐承彦做的和自己做的摆在大理石桌面上,每一盘都小小的,里面食材没多少。
[皇夫殿下,你这是看不起我们的胃吗,怎么就那么一点!]
[好像都是生的,这个能吃吗?]
徐承彦指着那几盘生腌道,“生腌,顾名思义,就是食材不煮熟,料汁浸泡几个小时后直接吃。
一般生腌食材选用海鲜,生腌后味道鲜美,我生腌就只喜欢吃虾、三文鱼、北极贝和蟹,不过也做了蛤、生蚝、蛏、扇贝、螺、鱿鱼和八爪鱼,给塞德里克尝尝鲜。”
纤纤玉指又指向那些熟醉,徐承彦慵懒低沉的声音缓缓流淌在厨房上空。
“这些是熟醉,和生腌不同的是,熟醉食材要先煮熟,再用鲜甜的熟醉汁腌制,更适合肠胃功能不好的人,你们可以先尝尝熟醉,再试生腌,这样就没那么抵触了。”
[我才不抵触呢,皇夫殿下做什么都是好吃的!]
[吃了吃了!哇塞,好Q弹鲜嫩,虾肉软软的滑滑的,酱汁酸酸辣辣,这个生腌味道好棒!]
[但是生腌血蛤怎么一股出血的牙龈肉味,没煮熟,咬不烂,只能生吞。]
[都是些反骨仔,皇夫殿下都说了先试熟醉,结果都去试生腌了!]
[嘿嘿,有生腌对比,熟醉不是更棒了吗!]
[生蚝还是熟醉好吃一些,还是得煮一煮。]
[我就喜欢生腌的生蚝,好滑嫩,一口一个。]
[虾不管生的还是熟的,都好吃诶,这下星兽虾有大难了!]
[那是,自从皇夫殿下公布这些菜谱,现在看到星兽都不是感到害怕,而是有口福了,发财了!]
[笑死,现在看到星兽双腿一刻不停地往前冲,不为别的,就为一口吃的。]
徐承彦带着促狭地轻笑道,“照你们这么说,要是星兽有智商,估计得冲过来撕碎我这个凶手!”
[我看谁敢,皇夫殿下,我来保护你!]
[对,谁都不能动皇夫殿下!]
[敢欺负皇夫殿下,先从我尸体上踏过去!]
徐承彦一贯云淡风轻的脸上露出一丝若有若无的算计,意味不明道,“那你们可得保护好我,毕竟我那么柔弱无依。”
等徐家
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