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房门口堆着的下人们看到自家三爷的刀法，也是齐声惊叹，其中以几个厨子最为震撼。
他们耍了半辈子菜刀，也没有这份功力。
切完鸭肉，是鸡肉，接着是半条猪肉身。
等到开锅准备炒菜的时候，已经是半个多小时过去，下人们包括李大门等人在内，看着宋誉挥舞着菜刀砰砰砰有声，竟是看得津津有味，仿佛看着什么稀罕事物，还人人争先观看。
他们爱看，宋誉也就由着他们。
没有锅铲，拿着一个木条就能将就。
先是榨干了猪肉的肥瞟，取了一盆猪油。
然后开始宋誉今天的第一道菜肴，竹笋儿炒肉。
可惜没有味精，也没有酱油，更没有辣椒。
不过无所谓了，有盐和油就成了，何况还有蒜姜葱调味。
竹笋是早就侵泡过的，已经发软，宋誉将这些竹笋儿略略在处理几下，朝锅里倒了�
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