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棠溪不吝惜,但也想找一个是真心喜欢厨艺,天赋不错的人来当自己的徒弟。
手艺的传承,马虎不得。
棠溪看了看锅中的热油,感觉鱼块已经酥透了,就将鱼块捞起来沥油。
随后,再将锅中的油烧热至七成,再放入鱼块重新油炸到金黄酥脆,捞出来放入调好的酱汁当中。
这就完成了一道苏式爆鱼。
小厨房里弥漫着炸油的味道,很浓重,但另外还有一道清鲜的鱼香,透着花椒的味道。
馋得人口水直流。
张小霜看着看着就听不清楚棠溪说什么了,闻着满厨房的油香,满脑子只有一个念头。
放这么多的油,想不好吃都难!
棠溪斜眼看了一眼,默默地摇头,所以才说张小霜不符合她的要求,跟在身边也不一定能学会什么。
也不知道满白晴是怎么选人的。
不过,这跟棠溪没有关系。
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